Suikers: hoeveel soorten suiker zijn er en wat doet dit met je lichaam?
Suiker is een enkelvoudige koolhydraat, die op meerdere manieren wordt gebruikt nl:
- voor energie of
- opslag als zetmeel of
- omgezet in vet.

Suiker is dus een brandstof, zonder deze brandstof kunnen we niet functioneren. Het zorgt ervoor dat we kunnen nadenken en bewegen. Maar ongemerkt krijgen we teveel suiker binnen en wordt het dus opgeslagen als vet, wat uiteindelijk kan leiden tot overbelasting van je alvleesklier, overgewicht en diabetes type 2.

Weet jij hoeveel soorten benamingen er zijn voor suiker???
Nee, hieronder kun je aantal benamingen vinden. Daarnaast zijn er ook nog tal van schuilnamen.

Een ezelsbruggetje:
. Alle woorden die eindigen op ose (glucose, fructose, dextrose).
- Alles wat eindigt op 'stroop, 'siroop, 'honing of 'nectar.
- En uiteraard alle termen waarin 'suiker' expliciet wordt genoemd.

Maar wat doet suiker met je lichaam?
Suiker zorgt er voor dat hersenen dopamine afgeven. Dit is een stofje dat je een gevoel van beloning geeft.
. Daarnaast zorgt suiker voor een piek in je bloedsuikerspiegel, die weer naar beneden moet worden gebracht door het hormoon insuline. Dit hormoon wordt ook wel het vetopslaghormoon genoemd. Als dit hormoon te veel en te vaak in actie moet komen, dan wordt er vet opgeslagen in je lichaam. Suiker betekent dus vetopslag. Insuline is overigens ook de belangrijkste factor die bijdraagt aan veroudering.
. Suiker kan leiden tot disbalans in je darmflora en zo leiden tot overgroei van candida, een gist in je darmflora. Dit zorgt voor ondermijning van je immuunsysteem.
. Veel suiker verhoogt het risico op borstkanker, darmkanker en hart- en vaatziekten.
. Teveel zoetigheid ontregelt je honger- en verzadigingsgevoel (Leptine en ghreline hormoon).

Het helpt ook om de etiketten van een product te lezen. Mijn advies is bijvoorbeeld twee verschillende verpakkingen van een bepaald product te pakken. En dan te kijken naar het staatje met de koolhydraten en de vergelijking maken tussen de suikers op de verpakkingen. Het wordt tegenwoordig in alle producten gebruikt, omdat het een smaakmaker is wat uiteindelijk goed verkoopt. Maar op veel etiketten staan schuilnamen, staat er teveel abracadabra op de verpakking laat het dan links liggen en koop het niet. Je lichaam zal je uiteindelijk dankbaar zijn!!!